诸城市亿马机械有限公司巴氏灭菌机替代方法编辑超高温灭菌法随着技术的进步,人们还使用超高温灭菌法(UHT超高温瞬间灭菌,高于100℃,但是加热时间很短,对营养成分破坏小)对牛奶进行处理。经过这样处理的牛奶的保质期会更长。我们看到的那种纸盒包装的牛奶大多数是采用这种方法。杀菌贮藏技术在液体介质中利用脉冲放电的生物效应杀菌,杀菌设备一般由供给能量的脉冲放电电源和液体物料直接杀菌的杀菌室两大部分构成,工作原理:脉冲放电杀菌时,把液态物料作为电介质置于杀菌室两电极间隙内或连续流过杀菌室的两电极间隙,当两电极加上一定强度和频率的脉冲电场时,在液态物料中产生极强烈的生物效应。电解杀菌在导电的溶液中,由于在电极和溶液界面上交换电子而引起的氧化还原反应,这种技术的反应分2种,一种是在外界电能的作用下发生的,一种是没有外接电源而是靠外界的光能、热能或者其他形式的能量激发而成。 如有需要欢迎拨打以下联系方式!巴氏杀菌机还适用于水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。
诸城市亿马机械有限公司
巴氏灭菌机物料的灭菌过程:
物料通过供料泵进入双套盘管的外层流道、由内层流出的热料间接加热而得到预热,当物料进入设置在高温桶内的高温盘管时,由于桶内的蒸汽间接加热而被加热到需要的灭菌温度,然后在桶外单旋管内保温,当回到双套盘管时,物料便进入内层流道,被外层冷料所冷却,从而使出料温度显着下降(一般低于65℃).
如工艺上需要提高或降低出料温度时,可启用角式截止阀,让它接通热源(蒸汽)或热源(水或冰水等)让它们进入双套管下端的外层流道.
软包装巴氏灭菌机的节流阀是可以调节的,一方面让物料维持在一定的压力之下, 使其沸点温度提高,以防止汽化:另一方面,也作调节流量用.
如有需要欢迎拨打以下联系方式!
- 红薯不锈钢毛辊清洗机价格点击了解更多,诸城市亿马机械 2020-07-07
- 河南自动高速节能斩拌机商用在线咨询“本信息长期有效” 2020-07-06
- 带骨肉块ZS 80型注射机价格服务介绍 诸城市亿马机械 2020-07-05
- 泡菜低温巴氏杀菌流水线供应商专业团队在线服务,诸城市亿马机械 2020-07-05
- 福建鸡翅真空滚揉机设备定制服务至上,诸城市亿马机械 2020-07-05
- 江苏牛肉偏口真空滚揉机用途服务放心可靠 2020-07-04
- 上海蔬菜半成品清洗机设备专卖来电咨询「在线咨询」 2020-07-04
- 包装袋烘干线供应商优选企业 2020-07-03
- 酱菜净菜加工设备加工定制给您好的建议 亿马机械有限公司 2020-07-03