诸城市亿马机械有限公司
周转筐清洗机 , 软包装袋清洗风干流水线 , 果蔬清洗机
福建鸡翅真空滚揉机设备定制服务至上,诸城市亿马机械
发布时间:2020-07-05







诸城市亿马机械有限公司 生产的滚揉机转动采用间歇式效果较好,一般在滚揉过程中要适当“休息”,这样不仅可以提高出品率,增加保水性,而且有利于肌肉纤维膨胀,又能使细胞膜易于。滚揉过程中还要注意罐内温度,若温度过高,将导致菌群繁殖,造成肉的变质。是广大腌制品制造商的上上之选,欢迎众位客户莅临指导,参观考察,洽谈业务。我们的宗旨:通过提供优质服务,使公司的生产经营活动得以迅速开展真空滚揉机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,有效的增加滚筒内的摔打空间,使搅拌产品的搅拌效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。如有需要欢迎拨打以下电话!



肉串滚揉机  酱牛肉滚揉腌制机 全自动真空滚揉机是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉等放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并大限度的保持肉内的水分。使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。2、调入一定量的洗涤剂或者是消毒水在水里面加入桶内,将桶转动清洗。是生产香肠、适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工


该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。

滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型变频真空滚揉机加装变频器,增加调速功能,改变原来单一的固定转数,使滚揉转数可根据工艺任意调整


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